Librairie, Nature, écologie, animaux, cadeaux
Encore discrète dans les rayons des épiceries Bio, cette petite algue est un concentré d'énergie et une inépuisable source de minéraux et d'oligoéléments, de vitamines, d'enzymes, d'acides gras essentiels. Véritable partenaire santé, elle contribue l'oxygénation des muscles, renfonce le système immunitaire et aide à lutter contre le viellissement. De plus la spiruline est l'alliée de vos talents de gastronome.
Edité sur papier PEFC avec encres végétales.
Editions ANAGRAMME, 71 pages.
Algal
Le Domaine Algal, situé à Saint André d'Olérargues (Gard), est une ferme aquacole qui cultive de la spiruline. Créée en 2004 par Benoît Legrain (Ingénieur agronome) et Géraldine Laval (biologiste des populations et des écosystèmes) leur culture de spiruline à petite échelle se veut respectueuse du mode de vie de l’algue et de son environnement.
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